Se você é apaixonado por hambúrguer, a capital paulista é o destino certo. Afinal, a capital paulista oferece opções que vão desde os clássicos americanos até criações nacionais. Mas assim como tudo na vida, existem lugares que se destacam como as melhores hamburguerias de SP, e são nelas que você vai encontrar os lanches mais saborosos da cidade.
Além dos ingredientes de alta qualidade e blends artesanais, muitos estabelecimentos apostam em molhos exclusivos e acompanhamentos diferenciados. Assim, a experiência se torna irresistível para quem aprecia esse tipo de gastronomia.
Então, se você está em busca de um almoço rápido, um jantar com os amigos ou uma noite especial em família, continue a leitura deste artigo simplesmente e anote a lista das melhores hamburguerias de SP.
Navegue pelo conteúdo
- Lista melhores hamburguerias SP
- 1. Bullguer
- 2. Buzina
- 3. Holy Burger
- 4. Pão com Carne
- 5. Cabana Burger
- 6. Osnir Hamburger
- 7. Big Kahuna
- 8. Hambúrguer do Seu Oswaldo
- 9. Hamburgueria Tradi
- 10. Hamburgueria do Sujinho
- More perto das melhores hamburguerias de SP
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Lista melhores hamburguerias SP
A Bullguer, Buzina e Holy Burger estão entre as melhores hamburguerias de SP
As melhores hamburguerias da cidade trabalham com produtos de alta qualidade
Embora seja simples, o hambúrguer é um dos pratos mais populares do mundo
As hamburguerias são ótimos ambientes para reunir os amigos ou a família
Está em busca de um lanche caprichado, com carnes selecionadas, pão macio e acompanhamentos saborosos?
Então, confira a seguir quais são as melhores hamburguerias de SP com base em sabor, qualidade dos ingredientes, ambiente e avaliação dos clientes.
1. Bullguer
A Bullguer se destacou na cena dos hambúrgueres em São Paulo ao introduzir o conceito do smash burger, um hambúrguer prensado na chapa até formar uma crosta dourada e crocante que realça o sabor da carne.
Depois de abrir a primeira loja em 2015, a rede logo se espalhou pela cidade e, atualmente, conta com quase 20 lojas espalhadas por São Paulo, além de unidades em Brasília, Rio de Janeiro, Cascais e Lisboa – essas duas últimas em Portugal.
Em resumo, a Bullguer segue o modelo das grandes redes norte-americanas: serviço ágil, preços acessíveis e um cardápio sem firulas.
Entre os destaques do menu está o Standard, um cheeseburger com carne suculenta, queijo derretido, picles e molho da casa, tudo servido em um pão brioche carimbado com stencil, que se tornou uma assinatura da marca. Outro sucesso são as batatas fritas onduladas temperadas com páprica.
Funcionamento da Bullguer
- Endereço: diversas regiões
- Funcionamento: diariamente, das 11h30 às 23h30
2. Buzina
A Buzina Burgers começou como um food truck em 2013. Desde o início, a proposta foi fazer hambúrgueres artesanais com ingredientes diferenciados e receitas autorais. Criada pelos chefs Márcio Silva e Jorge Gonzalez, a hamburgueria conquistou seu espaço e hoje opera em um ponto fixo, mantendo o DNA criativo que a tornou famosa.
No cardápio, um dos lanches mais pedidos é o Parm Burger, que leva uma generosa camada de parmesão crocante. Outra pedida é o Cheeseburger Buzina, que combina um blend de carnes premium com queijo cheddar, picles, cebola caramelizada e molho especial.
Como complemento, a casa ainda oferece batatas fritas bem crocantes e opções vegetarianas igualmente saborosas.
Funcionamento do Buzina
- Endereço: R. Padre Carvalho, 30 – Pinheiros, São Paulo
- Funcionamento: diariamente, das 11h às 23h
- Veja a seguir o mapa com a localização exata:
3. Holy Burger
Localizado no centro de São Paulo, o Holy Burger chama a atenção tanto pelo sabor dos hambúrgueres quanto pelo ambiente intimista inspirado nas lanchonetes nova-iorquinas.
Com um salão pequeno, mas sempre movimentado, a casa se destaca pelos ingredientes de alta qualidade e combinações inusitadas que fazem deste local um dos mais queridinhos dos paulistanos.
O grande destaque do menu é o Franz, um hambúrguer servido no croissant, recheado com duas carnes, queijo cheddar, cebola caramelizada e maionese de alho negro trufado. Antes do lanche, a tradição manda pedir a coxinha de pastrami, um dos petiscos mais famosos do local.
Funcionamento do Holy Burger
- Endereço: R. Dr. Cesário Mota Júnior, 527 – Vila Buarque, São Paulo
- Funcionamento: de terça-feira a domingo, das 12h às 23h
- Veja a seguir o mapa com a localização exata:
4. Pão com Carne
Com um nome simples e direto, o Pão com Carne segue uma filosofia minimalista: hambúrgueres bem executados, sem ingredientes desnecessários. A hamburgueria, que tem um espaço reduzido e sempre lotado, foca na qualidade da carne, do pão e dos complementos.
O Especial está entre os lanches mais pedidos. Ele é feito com 180 gramas de carne, american cheese, bacon crocante, picles, cebola-roxa e maionese de páprica defumada. Para acompanhar, a casa oferece batatas fritas crocantes e refrigerantes artesanais.
Funcionamento do Pão com Carne
- Endereço: R. Bandeira Paulista, 478 – Itaim Bibi, São Paulo
- Funcionamento: de terça-feira a domingo, das 11h30 às 23h
- Veja a seguir o mapa com a localização exata:
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Saiba mais: Mercados em São Paulo: guia completo com 10 opções imperdíveis na capital paulista
5. Cabana Burger
Inspirada na rede americana Shake Shack, a Cabana Burger aposta no conceito fast-casual. Ou seja, um modelo que une a praticidade do fast-food com ingredientes de alta qualidade. A marca, que cresceu rapidamente em São Paulo, tem um ambiente moderno e descolado, e atrai jovens e famílias.
Um dos hambúrgueres mais populares da casa é o Oklahoma Crispy, feito com carne ao estilo smash, queijo americano derretido, anéis de cebola crocantes e molho da casa. Outro sucesso é o Cabana Burger, que leva queijo cheddar, alface, tomate, cebola e molho especial.
Além dos lanches, a Cabana também é conhecida pelas batatas crinkle servidas com queijo derretido e pelos milkshakes cremosos.
Funcionamento do Cabana Burguer
- Endereço: diversas regiões
- Funcionamento: diariamente, das 11h às 23h
6. Osnir Hamburger
Com mais de 50 anos de história, a Osnir Hamburger é uma das hamburguerias mais tradicionais de São Paulo e mantém a essência das lanchonetes clássicas paulistanas.
A casa atrai clientes fiéis que buscam um hambúrguer no estilo raiz, com carne suculenta e acompanhamentos generosos.
O X-Salada é um dos carros-chefes da casa, feito com carne artesanal, queijo derretido, alface, tomate e maionese especial. Outra opção muito pedida é o X-Bacon, que combina fatias de bacon crocante ao hambúrguer saboroso. Além dos lanches, a casa oferece pratos executivos, beirutes e milkshakes tradicionais.
Funcionamento do Osnir Hamburguer
- Endereço: diversas regiões
- Funcionamento: diariamente, das 10h45 às 00h
7. Big Kahuna
Inspirada no universo de Quentin Tarantino, a Big Kahuna Burger conquistou os fãs de hambúrguer tanto pelo sabor quanto pelo ambiente temático que faz referências aos filmes do diretor.
O grande destaque do cardápio é o Royale with Cheese, uma homenagem ao clássico de “Pulp Fiction”, feito com um hambúrguer alto e suculento, queijo cheddar, bacon crocante e molho especial.
Outro lanche muito pedido é o Fat Elvis, que combina carne de costela, queijo cheddar duplo e cebola caramelizada.
Funcionamento do Big Kahuna
- Endereço: Alameda Lorena, 53 – Jardim Paulista, São Paulo
- Funcionamento: diariamente, das 12h às 23h
- Veja a seguir o mapa com a localização exata:
8. Hambúrguer do Seu Oswaldo
Se você busca um hambúrguer no estilo tradicional paulistano, o Hambúrguer do Seu Oswaldo é uma escolha que não decepciona. Fundada nos anos 1960, essa lanchonete no Ipiranga mantém a mesma receita há décadas e segue conquistando gerações de clientes fiéis.
O grande diferencial da casa é o molho de tomate artesanal, que dá um toque especial ao hambúrguer. O X-Salada é um dos mais pedidos, trazendo carne macia, queijo bem derretido, alface crocante e o famoso molho de tomate caseiro.
Funcionamento do Hamburguer do Seu Oswaldo
- Endereço: R. Bom Pastor, 1659 – Ipiranga, São Paulo
- Funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 12h às 22h
- Veja a seguir o mapa com a localização exata:
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9. Hamburgueria Tradi
A Tradi combina o melhor dos hambúrgueres clássicos com um toque contemporâneo. Com ingredientes selecionados e uma boa execução, a casa ganhou destaque rapidamente e se tornou uma das favoritas dos apreciadores de um bom lanche em São Paulo
O Tradicional é o carro-chefe do menu, levando carne suculenta, queijo prato, alface, tomate e maionese artesanal. Já o Tradi Burger aposta em sabores mais intensos, com bacon crocante, cheddar e molho especial.
Além dos hambúrgueres, a casa oferece ótimas opções de entradas, como as batatas rústicas com alecrim e alho.
Funcionamento da Hamburgueria Tradi
- Endereço: diversas regiões
- Funcionamento: diariamente, das 12h às 23h
10. Hamburgueria do Sujinho
Derivada do famoso restaurante Sujinho, a hamburgueria segue a mesma tradição de oferecer carnes bem preparadas e lanches saborosos. O cardápio é enxuto, mas cada opção é feita com ingredientes de qualidade.
O Sujinho Burger leva um hambúrguer suculento, queijo cheddar, cebola caramelizada e maionese especial da casa. O ambiente mantém a atmosfera retrô do restaurante original, o que torna a experiência ainda mais autêntica.
Funcionamento da Hamburgueria do Sujinho
- Endereço: diversas regiões
- Funcionamento: diariamente, das 12h às 23h50
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