Em 1930, foi fundada a escola de samba Vai-Vai, uma das mais tradicionais do carnaval brasileiro. O Bixiga, então, virou um reduto do samba paulistano e de cantores famosos, como Adoniram Barbosa, que não nasceu no bairro, mas virou frequentador assíduo e até homenageou a região com a canção “Samba no Bixiga”.