Cervejaria Horst & Biermann

Um lugar escondido no prolongamento da Avenida Guaíba, no bairro Espírito Santo, é o paraíso para quem gosta de beber e comer bem. Como diz o nome, a Cervejaria Horst & Biermann oferece as próprias cervejas, servidas em formato de degustação com até cinco opções, ou em copos e jarras. Para quem não é da cerveja, tem carta de drinques, vinhos e espumantes. Com o malte que sobrava da fabricação da cerveja, o pessoal teve a ideia de incrementar a massa caseira da pizza. E agora é impossível se sentar em uma das mesas sem pedir uma redonda, que vem cortadinha em formato xadrez, perfeita para compartilhar.

Até pouco tempo, a margherita era absoluta, feita com manjericão abundante do jardim. Mas recentemente, porém, um defumador foi incorporado à área externa do bar, de onde saem lombinhos, bacon e pancetas todas as semanas. O destino dos lombinhos foi triunfar sobre as antes imbatíveis margheritas, já que agora eles integram a pizza mais pedida: lombo defumado.

Além de boa comida, o bar tem um astral todo especial, com antiguidades de todos os tipos na decoração, jogos à disposição dos clientes, área de jardim e música ao vivo.

Créditos de imagem: Facebook_Horst & Biermann