Churrascaria Santo Antônio

Se você procura um lugar para comer com a família – incluindo as crianças –, vá à Churrascaria Santo Antônio sem medo, porque o cardápio oferece ótimos pratos kids e excelente área de recreação para brincar à vontade.

Mas não é só isso que faz a fama da casa. O título de a mais antiga churrascaria do Brasil desperta a curiosidade de quem quer conhecer um pedaço da história da gastronomia de Porto Alegre. É também motivo de orgulho para a família Aita, que há três gerações administra o restaurante, fundado em 1935 pelo casal de imigrantes italianos Antonio e Conchetta Aita, e ocupa desde sua inauguração o número 465 da Rua Doutor Timóteo, entre os bairros Floresta e Moinhos de Vento.

Inicialmente, o espaço foi pensado para atender os trabalhadores e moradores da região servindo a mais típica comida italiana. Na época, Conchetta preparava viandas para ajudar na renda de casa e, incentivada pela alta procura, decidiu investir o dinheiro e comprar a casa em que a churrascaria ainda está.

O sucesso do negócio foi tanto, que o então governador do Rio Grande do Sul, Flores da Cunha, consultou Antonio em busca de alguém que preparasse um grande churrasco em comemoração ao centenário da Revolução Farroupilha. Antonio não pensou duas vezes e, em vez de sugerir outra pessoa para o evento, se prontificou a assar as carnes junto aos quatro filhos. A partir daí, a carne entrou para o cardápio e o restaurante se tornou a primeira churrascaria do Brasil.

Referência quando o assunto é carne, a Santo Antônio oferece o tradicional churrasco à la carte de churrasco, mas também é muito procurada por conta de seus filés, com clássicas receitas como à parmegiana e com molho de nata. No menu há também saladas, massas, cortes premium, frango, porco, peixe e acompanhamentos diversos e saborosos. 

A casa possui vasta adega com diferentes rótulos de vinhos e espumantes, além de drinques autorais. Na hora da sobremesa, não deixe de provar os docinhos como brigadeiro, beijinho, olho de sogra e doce de nozes. Certeza que toda a família vai adorar o programa.

Créditos de imagem: Divulgação_Santo Antônio