Ginkgo Auxiliadora

Ir à floricultura-café Ginkgo é uma experiência que vai fazer você se sentir fora do burburinho da cidade. Em uma bela casa com 300 metros quadrados e árvores integradas à arquitetura, estão à venda plantas variadas, cachepôs e macramês, velas e outros itens artesanais. Só que com muito mais.

O lugar é uma ótima opção para passar algumas horas trabalhando em um ambiente relax ou reunir amigos em uma das mesas para almoçar. A cozinha oferece duas opções de pratos: espaguete com molho bechamel e tomate confitado com frango empanado ou um arroz cremoso com funghi, cogumelos frescos e ervilhas, ambos muito saborosos.

De tarde, a boa é tomar o ótimo café, feito com grãos especiais, acompanhado de um bolo do dia ou de um cheesecake, que já são famosos. De noite, o bar serve, como destaque, Ginkgotônica coffee e Limoncello spritz. Mas também há outros coquetéis (inclusive sem álcool), vinhos e cervejas.

Outro ponto bacana da casa: a área externa é pet friendly! Então, pode levar seu “amigo” sem problemas. No comando do Ginkgo, está o paisagista e engenheiro agrônomo Tiago Valente, que idealizou, inicialmente, um lugar para receber clientes à procura de projetos para jardins. Mas, como ele adora café, pensou que seria legal servir a bebida feita com os melhores grãos, porque isso deixaria a experiência ainda mais gostosa. A ideia deu tão certo que ele resolveu expandir e deu no que deu. Além da unidade na Auxiliadora, há uma Ginkgo no Nova Olaria Residences, na Rua Gen. Lima e Silva, 776, no bairro Cidade Baixa.

Crédito de imagens - Destaque: Instagram_somosginkgo | Galeria: Letícia Remião & divulgação