Mercado Público de Porto Alegre

Não tem erro: se você quer conhecer a alma de uma cidade, visite o mercado municipal. A capital gaúcha não foge à regra! O Mercado Público de Porto Alegre não é apenas um centro de abastecimento de produtos, mas também representa a diversidade da sociedade.

Pelo centenário prédio localizado no Largo Jornalista Glênio Peres, no Centro Histórico, passam diariamente milhares de pessoas vindas dos mais diversos locais e de todas as classes, formações, cores e credos. É o democrático ponto de convergência dos porto-alegrenses, que circulam por açougues, restaurantes, sorveterias, fruteiras, peixarias, lancherias, floras – como são chamadas as ecumênicas lojas de artigos religiosos –, bancas, que vendem a indispensável erva-mate para o chimarrão, e também por armazéns especializados em produtos exclusivos, que atraem chefs e apreciadores da boa mesa.

Vários estabelecimentos do Mercado Público são clássicos porto-alegrenses – e alguns são quase tão antigos quanto o próprio prédio, como o Gambrinus, o mais longevo restaurante do Estado, fundado em 1889, especializado em cozinha brasileira com influência portuguesa. Outro veterano no lugar é o Restaurante Naval, que funciona desde 1907 e serve deliciosos pratos com bacalhau, peixes diversos e frutos do mar. Conhecido também pelo chope e como ponto tradicional da velha guarda boêmia, o Naval passou por uma reforma há alguns e modernizou o ambiente – para desgosto dos mais conservadores –, mas ainda mantém algumas relíquias, como a cadeira onde se sentava o compositor Lupicínio Rodrigues.

Outro destaque no Mercado Público são os empórios dedicados a artigos importados, fiambres, queijos, especiarias, grãos, azeites, bacalhaus, vinhos e outros itens gourmet. As bancas 43, Central e do Holandês são uma festa para os olhos e o paladar, com sua infinita oferta de produtos e ingredientes artesanais e finos, provenientes dos lugares mais exóticos do mundo. Enfim, tem de tudo por lá – se você não encontrar o que procura, é porque não existe mesmo.

Crédito de imagens - Destaque: Instagram_Mercado Público | Feed: Ricardo Feldman & Instagram_Mercado Público | Galeria: Letícia Remião, Gabriel Barros & Arquivo Mercado Público