Paralela Gastrobar
Rua Lopo Gonçalves, 66 - Cidade Baixa
A casa homenageia personalidades femininas da história com seus drinques
O Paralela Gastrobar veio ao mundo para exaltar grandes mulheres que fizeram história. Cássia Eller, Lady Gaga e Frida Kahlo são algumas das personas que batizam os drinques do cardápio, mas a intenção vai além disso. Afinal os ideais que essas figuras representam são parte da mensagem de empoderamento feminino que o lugar quer passar. Não é tolerado qualquer tipo de preconceito por ali.
O lugar é descontraído, a música bem animada e tem ótimos drinques. A bebida vem em porções individuais e também em litro. Isso mesmo. Dá para dividir teu drinque preferido com a galera.
O Eller tem muitas personalidades, é apimentado e doce ao mesmo tempo. Preparado com uísque, tintura de canela, limão, carvão ativado e fumaça de gengibre, o drinque carrega a essência da sagitariana homenageada. Já a icônica Lady Gaga ganhou uma versão com espumante brut, martini bianco, pepino japonês, limão e espuma de coco. Certa acidez, doçura e refrescância representam bem as peculiaridades da cantora.
As bebidas também trazem elementos que remetem aos locais de origem dessas mulheres. O que faz referência à Frida Kahlo, por exemplo, é feito à base de tequila e café, e decorado com flores. O Maria da Penha leva suco de caju, fruta típica da região nordeste do País. As comidas são pensadas para acolher todos os públicos, até mesmo o vegano e o vegetariano, e sempre priorizando refeições saudáveis e mais orgânicas.
Créditos de imagem - Destaque: Divulgação Paralela Gastrobar | Galeria: Instagram_Paralela Gastrobar